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　　学校在疫情防控期间的后勤工作方案

　　当前，疫情防控形势严峻，为进一步加强学校防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作，科学、规范落实各项防控工作，做好疫情防控期间学校师生饮食服务保障，按照上级精神和学校、后勤管理处的部署要求，结合学校及中心实际，制定本方案。

　　一、指导思想

　　在学校和后勤党委的统一领导下，深入贯彻落实习近平总书记关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示精神，坚定以师生员工生命安全为关键的根本立场，贯彻“预防为主，全面防控”的工作方针，积极动员各方面的力量，加强组织领导，采取有效措施，全面做好防控工作，坚决防止疫情输入和扩散，切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全，维护校园和谐稳定。

　　二、组织领导

　　1.成立饮食服务中心

　　组长xxx

　　副组长xxx

　　组员xxx

　　2.领导小组工作职责

　　(1)负责统一领导和指挥中心的防控工作，及时传达上级部门关于新型冠状病毒感染的肺炎的防控文件和会议精神，统筹部署和监督中心下属各单位防控工作执行情况。

　　(2)负责抓好防控工作的落实，层层落实工作责任。食堂、职能部门负责做好本单位疫情防控工作，负责落实本单位员工假期和返校行程、身体健康状况的追踪、随访等各项防控措施，按要求落实日报和零报制度，根据疫情防控形势做好校内饮食服务保障工作，确保供餐安全，维护校园稳定。

　　三、工作措施

　　(一)积极动员，加强宣传，引导全员自觉做好疫情防控工作提高认识，统一思想，高度重视，及时向员工传达上级部门关于疫情防控工作的要求和指引，加强员工宣传教育，增强员工对防治知识的了解，提高防范意识，动员、引导员工科学防护，尽量少外出，外出时佩戴口罩，避免到人群密集场所活动，减少聚会、聚餐，保持清淡饮食，有咳嗽、喷嚏时戴口罩或用纸巾、衣物遮挡口鼻以减少病菌传播，有发热、咳嗽等症状及时就近就医。开伙食堂在显眼位置张贴疫情防控工作温馨提示，倡导师生文明用餐，注意个人卫生和安全防护，避免交叉传染。

　　(二)明确职责，责任到人，层层落实防控工作以中心疫情防控工作领导小组为主导，中心各食堂、各部门各司其职，切实落实防控工作责任制，层层落实，责任到岗到人。

　　1.各食堂做好校内饮食供应工作，合理制定供应品种，保障校园餐饮的正常供应，维护饭菜价格稳定，严格按照食品安全要求规范生产加工环节，所有供应的饭菜彻底煮熟煮透，确保食品安全;

　　做好各食堂卫生清洁消毒工作，每天营业结束后，对食堂内部及餐厨用具进行全方位消毒;规范食堂食材、食品及餐厨用具的存放、保管工作，避免受污染;严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的每班次的体温检测和洗手消毒工作;

　　加强食堂就餐人员管理，要求所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进行手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，倡导就餐人员文明用餐，避免面对面就餐、避免就餐讲话，倡议师生打包带回家或宿舍用餐，避免聚集用餐;调整就餐座位间距(每餐位间距至少1米)，完善食堂公共区域洗手液、消毒液等防疫物资的配置，加强食堂防控知识宣传标识。

　　2.采购部物资采购严格落实索证索票，加强物资进货渠道的监管，不使用来源不明的家禽家畜或野生动物;加强物资供应商管理，所有配送人员应持有效健康证明上岗，送货到食堂时落实体温检测并做好健康台账;做好疫情防控物资的采购工作，为防控工作顺利开展提供物资保障。

　　3.设备部做好食堂设施设备的运行、检查、维护等工作，确保食堂设施设备正常运行，配合食堂做好饮食供应工作和疫情防控工作。

　　4.监管部负责检查、监督各食堂食品安全和规范操作，监督疫情防控工作执行落实情况，确保食品安全和疫情防控工作做实、做细、落到实处。

　　5.办公室协助领导小组传达上级部门关于防控新型冠状病毒感染的肺炎的相关文件、会议精神及相关工作要求;统筹协调各单位落实员工假期和返校行程、身体健康状况等各项防控措施，并按要求上报;

　　做好员工宿舍的管理工作，按疫情防控要求做好员工宿舍清洁消毒、返校员工健康检测登记和居家隔离、防控知识宣传工作;

　　做好新学期人员招聘工作，严格执行持健康证上岗要求，详细了解应聘人员1月以来个人活动动向，确保新聘人员身体健康。

　　(三)建立每日报告制度，掌握防控动态，共保校园安全严格落实日报和零报告制度，各食堂、各部门做好本单位疫情防控情况和信息报送工作，每日1430向中心值班领导报告本单位防控工作开展情况，有问题随时报，无问题报平安。中心领导加强巡查督导，发现问题及时督促整改，确保疫情防控工作有序开展及有效落实。

　　(四)加强员工管理，做好防范措施，消除疫情隐患中心全体员工未经许可，不得提前返校。返校后，身体健康状况符合上岗要求者方可上岗。针对个别员工未按要求、未经许可提前返校的情况，各单位要进行批评教育并做好登记，必要时进行通报批评;

　　严格上级主管部门要求，及时填报返穗人员健康信息，对提前返校员工在宿舍进行自我隔离，不得外出，每日上午、下午至少2次检测及报告体温，一日三餐的饮食由所在单位安排专人配送。

　　(五)调整供餐方式，制定供餐预案，保障饮食安全和稳定为全力做好疫情防控工作，有效切断病毒传播途径，确保师生身体健康和生命安全，结合疫情防控形势和学校实际，各食堂从2020年2月6日起调整食堂供餐模式，统一采用套餐的方式进行供餐，提高就餐效率，避免食堂聚集用餐产生交叉感染。

　　为更好地做好食堂防疫工作，根据就餐人数变化，尤其是开学后就餐人数骤增的情况，制定以下供餐预案方案一允许在食堂内就餐，倡导打包带走本方案适用于开学前及就餐人数较少时。食堂以套餐的形式提供用餐，引导就餐人员购餐后尽可能带回宿舍或回家用餐，若要在食堂用餐，应服从食堂安排。

　　供餐时食堂做好以下防控措施

　　1.所有就餐人员进入食堂前需在洗手处进行手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热症状的不得进入食堂，由他人代购;

　　2.对食堂餐位间距进行调整，餐桌之间的间距至少1米;

　　3.引导师生打包带回家或宿舍用餐，避免聚集用餐;

　　4.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米距离;

　　5.引导就餐人员文明用餐，避免面对面就餐、避免就餐时交流攀谈，用餐结束后迅速离开食堂，不在食堂逗留。

　　学校在疫情防控期间的后勤工作方案

　　根据省疫情防控指挥部《关于进一步加强学校新冠肺炎疫情防控工作的通知》(鄂防肺炎指发〔2020〕134号)和《市教育局关于印发〈黄冈市学校复学复课卫生防疫工作方案〉的通知》(黄教办〔2020〕3号)要求，为确保全市各级各类学校顺利复学复课，正常开展教育教学，保障广大师生生命安全，现就做好全市疫情防控期间学校后勤管理工作通知如下：

　　一、工作重点及举措

　　(一)学校食堂

　　复学前：1.对食堂内外场所(仓储间、操作间、餐厅等)及公共设施进行1次全面消杀;2.对食堂设施设备(餐饮具、冰柜、储物柜等)进行1次全面清洗消毒;3.全面清理销毁仓储间过期、变质、霉变食品及原料;4.学校组织食堂从业人员开展疫情防控知识和业务技能培训;5.从预计复学时间前两周开始，每天对食堂从业人员进行两次健康检测，建立个人健康档案;6.食堂从业人员必须持有效健康证和健康绿码上岗，“四类”人员暂不上岗;7.复学前食堂达不到防疫要求不得为师生供餐;8.在疫情未完全结束前，非寄宿制学校托管服务(包括供餐、午休等)原则上暂停。

　　复学后：1.每天对食堂内外场所进行消毒并做好记录;2.食堂餐饮具实行一人一餐具，一用一消毒，避免未消毒重复使用;3.食堂食材及原料一律实行集中定点采购、集中连锁配送，并严格执行索证索票和进出库查验制度;4.仓储间必须符合环境卫生标准，食材分类存放，室内保持干燥通风;5.食堂延长供餐时间，实行错峰就餐，学生排队领餐间隔1.5米距离以上，不相互交谈;6.用餐时避免面对面就坐，4人餐桌原则上只坐2人，同面就坐或斜对面就坐;7.食堂从业人员每天进行两次健康检测(晨、午检)并做好记录，出现身体不适应立即就医或回家休息，待康复符合上岗条件后方可返岗;8.学校每天安排1名校级领导和1名工作人员陪餐并做好记录，维护进餐秩序。

　　(二)校园超市

　　复学前：1.校园超市要进行1次全面消杀，原库存的过期、变质、霉变食品及饮料要集中清理销毁;2.校园超市从业人员与食堂从业人员一起开展疫情防控知识培训，从预计复学时间前两周开始，每天进行两次健康检测，建立个人健康档案，持有效健康证和健康绿码上岗，“四类”人员暂不上岗。

　　复学后：1.本学期非寄宿制学校校园超市原则上不开放，确需开放的须报当地教育局后勤办批准;2.寄宿制学校校园超市原则上只售卖学习和生活用品，不得售卖食品、饮品;3.超市内严格控制人员流量，实行有序排队购买，间隔1.5米距离以上，不互相交谈;4.超市从业人员每天进行两次健康检测(晨、午检)并做好记录，出现身体不适应立即就医或回家休息，待康复符合上岗条件后方可返岗;5.学校每天安排1名工作人员进行巡查，并做好记录。

　　(三)学生宿舍

　　复学前：1.对学生宿舍内外场所及公共设施进行1次全面消杀;2.清除所有垃圾，做到环境卫生干净整洁;3.对学生宿舍用水、用电、照明、通风等设施设备进行安全排查和检修;4.宿管员与食堂从业人员等一起开展疫情防控知识培训，从复学前两周开始，每天进行两次健康检测，建立个人健康档案，凭健康绿码上岗，“四类”人员暂不上岗。

　　复学后：1.每天对学生宿舍内外场所进行清洁消毒并做好记录;2.保证学生宿舍每日通风不少于3次，每次不少于30分钟，自然通风性能不好的可采取机械排风;3.宿管员每天进行两次健康检测(晨、午检)并做好记录，出现身体不适应立即就医或回家休息，待康复符合上岗条件后返岗。

　　(四)校园公厕、卫生间

　　复学前：1.对校园公厕、卫生间进行1次全面消杀，清洁内外卫生环境;2.配备数量足够的水龙头和洗手液，保证正常供水，方便师生洗手;3.保证室内自然通风换气，自然通风性能不好的可采取机械排风。

　　复学后：1.每天对校园公厕、卫生间内外场所、洗手台进行消毒并做好记录;2.每天进行卫生清理，保证环境卫生干净，无异味，无苍蝇蚊虫;3.定期进行排查和检修，保证厕所、卫生间正常用水、照明、通风。

　　(五)校园环境

　　复学前：1.对校园内进行1次彻底消杀，开展1次卫生大扫除，彻底净化各类病媒生物孳生环境，消除卫生死角;2.在公共区域设置多个(根据师生数量而定)口罩专用回收箱，进行明显标识，方便师生投放。

　　复学后：1.每天对校园消毒，特别是对师生日常密集聚集场所进行清毒，时间安排在当日学生放学之后，防止错误消毒和过度消毒造成连带损伤、环境污染;2.引导师生将废弃口罩和生活垃圾分类投放，及时收集清运，并做好垃圾箱清洁消毒工作;3.每天安排值日人员进行巡查，督促学生戴口罩、勤洗手，课外时间尽量不聚集。

　　二、工作要求

　　(一)统一思想认识。学校后勤食堂、校园超市、宿舍等是人员密集场所，也是疫情防控的重点场所。各地各学校要高度重视，成立工作专班，切实履行卫生防疫工作责任，做好当前学校后勤场所卫生防疫工作。

　　(二)严格落实举措。各地各学校根据本通知要求，结合本地本校实际情况，制定工作方案，细化工作任务，明确具体责任人，确保各项举措落实到位，克服麻痹思想，力戒形式主义。

　　(三)加强巡查管控。各学校每天安排校级领导对后勤重点场所进行巡查，督促各项举措落实到位，引导师生自觉遵守卫生防疫要求，维护好公共场所秩序，及时制止和劝阻不规范行为，为师生营造一个安全、健康的生活环境。

　　(四)严肃执纪问责。各地各学校要落实属地管理原则，压实学校主体责任。对职责落实不力或措施落实不到位，引发公共卫生事件，给师生生命安全和身体健康造成危害的，报请本级纪检监察部门进行追责问责，情节严重的依法依规进行处理。

　　学校在疫情防控期间的后勤工作方案

　　为贯彻落实习近平总书记关于防控新型冠状病毒感染肺炎疫情的重要指示精神和党中央、国务院的决策部署，按照《教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》(教电[2020] 29号)、《教育部办公厅关于做好高校疫情防控后勤工作的通知》( 教电[2020] 41号) 、《关于做好大中专院校疫情防控后勤工作的通知》( 赣教新冠防控字[2020] 27号)等文件要求，现将学院疫情防控后勤保障工作方案制定如下:

　　一、早谋划早安排

　　认真贯彻教育部有关通知要求，坚决把疫情防控工作放首位，严格服从学校的统一领导、统一指挥、统一行动，全力配合好疫情防控工作，结合学院后勤工作的实际，提前做好开学前食堂、营业点、学生公寓、教室等场所的疫情防控工作，做好应急预案和应对措施。

　　二、严格假期和开学后在校师生住宿的管理

　　1、加强对假期住校西藏师生的管理。每日安排医务室值班人员对西藏师生做好严格的体温测试，做好登记，正确佩戴口罩，做好防护，保障自身安全。每日对西藏师生住宿公寓进行消毒。

　　2、严格实行学生公寓封闭管理措施。进出必须实名验证并检测体温，疫情防控期间一律谢绝访客。严格按照公共场所卫生标准进行检查，学生公寓开学前一周进行一次集中大消毒。开学后每日对学生公寓进行消毒，鼓励在学生床位悬挂围帘、蚊帐等简易性防护工具，实行公寓疫情日报告和零报告制度，每日更新在校学生住宿情况，出现发热、乏力、咳嗽等症状第一时间上报并采取有效措施隔离。

　　3、校园区域严格实行进出身份核验和体温检测。返校的教职员工、学生要填写健康卡,不允许带病或未解除医学观察人员上班上学。严格控制人群密集性活动，公共场所与他人接触要佩戴口罩，加大校园环境卫生整治和公共场所通风消毒力度，安排专人每日对教室、学生公寓、办公区域等进行消毒(包括对门把手、电梯按钮要用消毒液消毒处理，对门厅、楼道、会议室、楼梯、卫生间等公共部位进行消毒，尽量使用喷雾消毒，每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂)，确保公共密集区的卫生安全。

　　4、做好水暖、用水、用电等维修工作，开学前一周要进行全校范围安全大排查，确保正常用水、用电和公共设施安全。

　　三、准备临时隔离观察场所

　　以"控制传染源、切断传播途径、保障师生安全”为目标，坚持远离学生公寓和居民社区的原则，统筹利用医务室、原西藏班学生居住的宿舍(敏行楼四、五楼)，按照防疫要求准备临时隔离观察场所,根据疫情发展情况适时启用。临时隔离观察所应配备完善的设施设备、专业人员、医疗条件，储备足量的口罩、防护衣、体温计、消毒液等防疫必备品，并全面做好吃、住、用等服务保障工作。医务室组织医护力量,协同做好发热筛查和疫情防控的知识培训、业务指导工作。

　　四、加强食堂食品卫生安全管理

　　1、强化食堂食品卫生安全管理工作。学院食堂人流量大、从业人员集中，是学校防疫工作的重点部位。做好食堂食品卫生安全管理工作是学校师生员工抗击疫情的基本民生保障。根据学院的统一组织领导，安排好寒假后学院食堂恢复营业工作，确保开学后食堂平稳有序运行。注重环境卫生，做好餐饮场所(特别是操作区、就餐区)的消毒杀菌工作,在操作区、就餐区入口增设体温监测人员，防止有发烧症状人员进入，防范交叉感染。寒假期间，西藏学生的用餐采取分餐制，用餐区域相对分开，不集中用餐。要保持餐饮服务场所空气流通，做到定时开窗通风或保持新风系统正常运行，每餐结束后对经营场所进行消毒。

　　2、严格落实餐饮服务各环节的索票索证和记录工作。做好台账，选择具有合法资质的供货商采购原料，严禁采购野生动物、活体动物和其他不明来源的食品食材，严格执行加工、售卖、储存食品安全操作规范，严格执行烹饪食品所应达到的温度和时间，确保餐具、用具等采取热力等物理消毒方式充分消毒后使用。在疫情防控关键时期，不得供应冷荤凉菜、裱花糕点和生食海产品。积极运用“明厨亮灶”系统，严格加强食堂后厨管理，工作人员必须每日晨检，佩戴口罩、手套等防护用品，不得佩戴首饰、手表等上岗，无关人员一律不得进入。对有感冒、咳嗽、皮肤破损的不得上岗，有发烧症状的立即隔离并报告。严格执行食品留样规定并做好记录。寒假期间，各供应商将菜送至校门口，由食堂专职人员运往食堂，减少校外人员进入校园的机率。

　　五、保障校园生活和疫情防控物资供应

　　1、积极开展假期校园的疫情防控工作

　　一是与医疗器械供应商加强联系，及时购买质量合格、数量充足的防护物资，如消杀药品和医用外科口罩，医用防护服、体温计、护目镜等防护用品。二是加强对值班人员领取防护用品的监管。定期给水电值班、保卫值班、行政值班、食堂工作人员等发放口罩，并配备消毒液。

　　2、保证开学后各类物资的正常供应。

　　摸清开学后，学生食堂食材等校园生活必需品供应情况，采取有效措施确保准备充足、供应有序、价格稳定。做好学院疫情防控所属应急物资储备，优先保障学生公寓和食堂疫情防控物资，把保障校园生活和疫情防控必需品安全、足量供应纳入疫情防控应急预案，必要时向市卫健委申请支援。

　　进一步落实省领导指示批示精神，学院食堂实行“零租赁”、免收管理费，让学生直接受益，并按照规定设立学校食堂伙食价格平抑基金，适时启用，确保食堂运行平稳。

　　六、加强食堂工作人员疫情防控管理教育

　　对有严重疫情省份(特别是湖北武汉)旅居经历及人员接触后的食堂工作人员，按要求组织14天隔离观察，有相关症状要及时就诊，如实报告，食堂工作人员实行每日晨检和健康报告制度，严格执行佩戴口罩等防护用品用具上岗和勤洗手勤消毒等要求，加强食堂工作人员用餐管理和住宿疫情防控。对食堂工作人员开展疫情防控教育，普及疫情防护知识，养成良好健康生活习惯，注重个人卫生和饮食安全，提升自我防护能力。

　　七、做好“废气口罩专用收集容器”的设置工作

　　防疫期间，在宿舍楼、教学楼、食堂、图书馆等重要位置设置废弃口罩放入“专用垃圾桶”，要求广大师生将废弃口罩放入“专用垃圾桶”中，并每天两次(上、下午各一次)使用75%酒精或含氯消毒剂对“专用垃圾桶”进行消毒处理。

　　八、加大疫情防控工作宣传引导力度

　　在食堂等服务场所广泛张贴防疫宣传指南，提倡通过学院网站、微信公众号、服务APP等开展疫情防控宣传，引导师生科学预防、理性应对、消除恐慌，不信谣、不传谣，提前做好舆情应对，规范疫情信息报送发布机制。

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